第九十九章 疙瘩麵[第2頁/共3頁]

麪條細如龍鬚，盛入碗內縷縷簇擁成團，好像花蕾含苞待放，又形似錦龍盤繞，美妙非常。

“乾鍋這類做法是火鍋的分支，發源於古地球中原國四川省德陽市，與火鍋和湯鍋比擬，湯少，味更足；不需求自行點菜，菜品搭配相對牢固，可直接食用。在操縱上，乾鍋比火鍋和中餐更加便利。除了排骨做主料，還能夠做乾鍋雞、乾鍋鴨、乾鍋魚、乾鍋兔、乾鍋牛蛙、乾鍋蝦、乾鍋牛肉等……”

“我來！”費傑行動敏捷地躥進廚房，不一會兒捧著一大鍋紅十足的菜肴走了出來。白棠跟在他身後，端著一個大托盤，內裡放著二十多個小碗：六個碗中裝著團成一團的麪條，六個碗裝著披髮著刺鼻香氣的紅油辣椒，六碗香噴噴的肉臊子，六碗熱騰騰的酸湯，另有六個空碗。

“好了，出去幫我端菜吧！”　白棠揚聲號召內裡的人。

“現在冇有，等我回顧都星後再教給店裡的大廚。”

白棠嗬嗬一笑：“這一口湯是開胃的。”

“冇傳聞過慢工出粗活，心急吃不了熱豆腐嗎？再等等！”　白棠慢悠悠地答覆一句，手上的行動卻不慢，將剁好的肉丁倒進炒鍋中，乾煸出水分，再倒入油和各種調料，炒出香噴噴的肉臊子。香味再一次讓門外的人猛吞口水。

“到蓋特星了！”船艙中傳來喝彩聲，眾搭客看著呈現在視野中的星球，冇有完整放下的心完整落回了原味。R1152

“白棠，能不能給我一份菜譜？”　凱特吃得滿嘴流油，奉承地湊上來。

“要如何吃？”包含沉穩的何航潭在內全都目光灼灼地盯著白棠。

“也是中原美食？”　何航潭問，“能夠在中原餐廳和中原小吃店吃到嗎？”

“第三種吃法將疙瘩麵和酸湯、臊子放在一起，叫酸湯臊子麵，即酸湯和臊子中的味道融會，可使酸湯麪美不堪收，吃後讓人鼓掌叫絕。”

“第二種吃法將麪條放入特製的酸湯中，涮過一道，再放入空碗中，然後將辣子、臊子各放上一部分，攪拌均勻後食用。這第二吃也叫‘過橋麵’，吃起來酸而不暴，欲罷不能。”

白棠一攤手：“冇質料了。”

“將軍，冇有麪條另有其他吃食呢！”　費傑提示自家將軍。