第6章 廚房鍋架(2)[第1頁/共6頁]

實際上是完整能夠的。現現在已經發明出來了一種衝壓機，能夠不消一滴水就製造出來各種百般的黏土成品――瓦、陶器、鋪地的瓷磚。把乾黏土放在鋼模型裡，用鋼做成的衝壓機來壓。不錯，如許做需求很大的壓強――200大氣壓。你曉得如許的壓強有多大嗎？

如果你想要做得更好些，那就更困難一些了。你曉得的，你要依托眼睛使得罐壁各處到中間的間隔都一樣，這是非常困難的。困難得就如同不消圓籌齊截個圓一樣。

趁罐子還待在窯裡的時候，我們來想一想，我們為甚麼要把它放到窯裡去燒呢？

山澗中的激流帶著沙礫和黏土往下賤。礫石和粗沙沉澱得比較快，而黏土和細沙則沉澱得慢很多，它們會堆積在水流比較遲緩的處所。

人們常常把鋁叫做“土銀”，但是，鋁跟銀實際上還差得很遠呢。它的烏黑色很快就會變成灰色，這是因為它在氛圍裡蒙上了一層薄薄的氧化物。固然這層氧化物能夠庇護鋁不再持續被氧化，但是也同時竄改了鋁的表麵。彆的，它與銅的氧化物是有辨彆的，因為它是無毒有害的。

這個旋盤叫做陶工旋盤，是裝在一根軸上扭轉的一塊圓板。扭轉的時候，陶工把一塊黏土團放在板子的正中心，把大拇指摁進黏土團裡，而其他的四根手指則在內裡將其扶穩。

當黏土團所製成的東西變得枯燥的時候，水就完整蒸發掉了。因為黏土之間的顆粒離得很近，以是我們製造的東西就變得更加健壯。

在這個時候，水又幫了我們一個忙。

高嶺土是一種非常純潔的紅色黏土，比較希少，不是輕而易舉就能夠找到的。在我們北方就冇有如許的黏土。在我們聖彼得堡這類處所，常常能夠看到淺顯製磚的黏土，那邊麵摻雜著各種百般的雜質。

燃燒的時候，黏土中的顆粒就相互連接起來了。這就意味著燒過的陶瓷片中已經不是一經水打濕就輕易挪動位置的個彆黏土顆粒了，而是成為了像海綿那樣的一整塊。恰是因為這個啟事，陶瓷片也就不能再做成黏土團了。

關於生鐵、熟鐵和鋼的話題，我們已經談得很多了，但是，我們卻完整忽視了銅燉鍋的存在。

鋁能夠跟很多種金屬異化製成非常有代價的合金。比如說硬鋁就是鋁和鎂、銅、錳的合金，隻要鋼的三分之一重，卻具有鋼一樣的強度和硬度。

假定你拿過來一隻不是便宜的而是真正的廚房中利用的瓦罐看一看，你就會發明，它的表麵有一層透明的薄膜。這層薄膜，或者把它稱為釉，能夠把陶器內裡的小孔完整堵住，這個事理就像玻璃把屋子裡的視窗堵住一樣。假定我們能夠把身材變小，小到能夠鑽進陶器的裂縫中去，我們就如同置身於盤曲蜿蜒的岩洞中一樣，這個岩洞貫穿戴全部由黏土顆粒構成的石壁。剛開端的時候，我們四週一片烏黑，但是，到厥後你再看，終究呈現了一絲光亮。我們吃緊忙忙地朝阿誰處所跑去，可誰知卻碰上了一道透明的、冇法穿透的牆壁。我們往回走，走上了彆的一條路，先向左轉，接著再向右轉，可不管走到那裡都碰到一樣的停滯。這座石牢的統統出口彷彿都被一層透明的釉給緊緊封住了。