第一百五十六章 小東西大工藝[第1頁/共3頁]

另起一鍋，炒製配菜，鍋底插手炒好的辛香底料，然後插手適當的豆油和大蔥、蒜片、薑片。

多餘的炸魚油舀出來，加上豬油牛油再次燒至七成熟擺佈，把各種香料倒入炒香，然後插手豆瓣醬和辣米油醬停止炒製，鍋麵上的醬料很快就油色紅亮、香氣惱人。

船老邁趕路自有章法，偶然快偶然慢，偶然還停，此中的道道很多，蘇油還在謙虛學習階段。

油料包含豬油、牛油、茶油、豆油、辣米油。

比如本日過午，船老邁便將船停下，讓大師自在活動，說是明日天不亮就得解纜，一鼓作氣超出不太友愛的沙麻部，到達科部的蜜蠟甸。

蘇油翻著白眼：“不都一樣的調料，再說明天的魚大，烤著不好吃。”

彆的還要豆瓣醬、永春露、雞蓉、雪鹽、胡椒粉、大蔥、蒜頭、薑……

絲線上有一個棉線結，吸水後將絲線抱得很緊，能夠在絲線上滑動，調劑釣深。

阿囤彌來由非常充分：“這道菜必須趁熱吃，是以不能等他們返來了！從速從速端過來！弟弟那酒不準收歸去，一起拿過來！”

阿囤彌笑道：“這是魚刀，常日裡殺魚，從骨頭上剃肉，補綴指甲，鬤須，都很合用。”

“最多的用處，還是修整馬蹄，搶救馬匹，告急環境下堵截韁繩，貨繩，快速便利。”

蘇油的魚鉤冇有倒刺，對他來講，現在的各個水域的確就是魚倉，再說以他後代帶來的技術，跑魚那就是笑話。

阿囤彌揮動手：“快去剖魚去，那刀子我這裡有，看我的。”

魚味碼夠以後，讓二林部軍人拎著魚頭澆油，兩麵炸硬後放在盆底炸製。

躺椅邊上是一個小桌，上邊有一個黑鐵的爐子，裡邊燒著鬆果碳和竹碳。

後代的萬州烤魚，那是馳名天下的名菜。

漂尾上是紅綠色的小目數，中間用細黑漆線隔開，小小一支浮漂，但是近一月的工夫。

四周山林裡，實在另有一組小分隊，不過看不到罷了。

阿囤彌說道：“不管，就要吃烤魚！”

魚炸好放到一邊，接著炒料。

阿囤彌又拿瓜子殼砸蘇油：“那你釣幾條小的。”

二林部的軍人把魚措置潔淨拿返來了，蘇油便讓他用魚刀在魚背部改出十字花刀，魚內部改成一字刀，然後用蒜汁調米酒在鯉魚上邊停止塗抹。

小小一根釣竿，代表的是大宋目前最高工藝水準。

阿囤彌橫著眼睛笑他：“彆怪我冇有提示你，你學宮裡那些夫子老先生，看重的是文章，此次跑出來這麼久，不帶點詩詞歸去，謹慎挨板子喲！”