第一百六十八章三女到來（上）[第3頁/共3頁]

謝文浩挑選和甲魚一起燉的彆的幾樣食材彆離是香菇，雞胸脯肉，冬筍和火腿。香菇是洞府的產出；雞肉則是在堂伯謝定民家抓的土雞；冬筍也是謝定民家裡留下來的，白鷺洲在小青山腳下有一片萬畝大小的竹林，是以底子不愁冇竹筍；隻要火腿是他趕集時買的。

先將甲魚宰殺，放入沸水中焯至外層發白起皺時撈出，投入溫水，用刀刮淨膜皮，剁去尾巴、頭，揭開背殼，掏去內臟，洗淨後剁成兩塊，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗淨，挖去四腿的黃油，放入瓦罐中備用。

將米飯煮上以後，謝文浩又回到了廚房，恰好將田螺開盤出鍋。田螺燒好以後，鯉魚持續醃著，另有彆的幾道蔬菜就不急了，等她們到了再做也不遲。