第一百六十八章 三女到來（上）[第2頁/共3頁]

甲魚措置結束，接下來就是措置田螺。田螺在水缸中安排了兩天，換過幾道水，體內的泥沙等雜物都已經吐的乾清乾淨，隻需求將田螺的尾部撤除，便能夠下鍋爆炒。田螺去尾需求用到老虎鉗，捏住螺殼對準尾部悄悄一剪，隻聽“哢嚓”一聲，尾部就掉了。

甲魚湯做起來比較費時，要提早燉一個多小時，才氣燉爛。是以謝文浩籌算先措置甲魚，等甲魚湯開燉的這段時候再措置彆的食材。

然後將切成塊狀的雞脯肉、火腿片、筍片、香菇彆離入沸水鍋焯一下撈出，一樣放入瓦罐，最後將瓦罐置於廚房中小灶上慢燉。小灶燒的是乾柴，火併不是很旺，特彆合適燉湯。

就在謝文浩方纔給魚身上抹上澱粉糊時，他俄然想起本身還冇有開端燒飯，這真是個大大的失誤。到時候三女趕到時，本身菜燒好了，成果飯還冇煮，那就太丟人了。就算菜炒的再好吃，冇飯也不可啊。

謝文浩問了聲陳玲需求不需求他去接？成果陳玲說不消了，有劉柳絮在，三人底子不會擔憂找不到處所。畢竟劉柳絮在白鷺洲但是餬口了十幾年，能夠說對這裡一山一水，一草一木都非常熟諳。

先將甲魚宰殺，放入沸水中焯至外層發白起皺時撈出，投入溫水，用刀刮淨膜皮，剁去尾巴、頭，揭開背殼，掏去內臟，洗淨後剁成兩塊，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗淨，挖去四腿的黃油，放入瓦罐中備用。

跟著謝文浩奔馳的速率越來越快，四周分散的水跡也越來越多，也幸虧現在葫蘆穀果園內冇甚麼人，不然他們必然會以為有神蹟呈現。謝文浩也曉得動靜不能鬨的太大，成心識的節製水流的強度，隻要包管能將牧草種子浸濕便可，如許顛末一夜以後，就會蒸發潔淨，就算偶有潮濕的處所，品級二天彆人看到也會誤覺得是淩晨的露水，而不是太在乎。

謝文浩挑選和甲魚一起燉的彆的幾樣食材彆離是香菇，雞胸脯肉，冬筍和火腿。香菇是洞府的產出；雞肉則是在堂伯謝定民家抓的土雞；冬筍也是謝定民家裡留下來的，白鷺洲在小青山腳下有一片萬畝大小的竹林，是以底子不愁冇竹筍；隻要火腿是他趕集時買的。

該籌辦的東西已經籌辦好，至於吃喝的東西，那更冇的說，能用藥王穀洞府的產品他都儘量利用洞府的，實在洞府冇有的，如西瓜之類的，他也找堂伯謝定民摘了幾個放家裡。這類青皮大西瓜特彆耐放，底子不消擔憂天熱過熱導致西瓜放壞了。