第三十九章 試菜[第2頁/共5頁]

鄰近傍晚的時候，曲善軍用聲納探測器發明瞭一片海疆內裡零渙散衍的魚群有些多。不過都是小魚群，是一些身形比較大的魚類，遊動速率也快，分歧適白日的拖網捕撈。

第二天早上，牛牛還是在小南灣，和小灰它們呆在一起。不過它遊得非常慢，看李漁他們開著大船要走，就非常焦急了。它遊得慢，可惜這不能禁止它想要跟腳啊！

再說蘇菜，淮揚菜內裡很馳名的文思豆腐。他將豆腐絲用魚肉替代了，韌性的魚肉在他的刀下仍然能切成比頭髮細絲還細。湯汁用的蝦殼和蟹殼熬的，先放配菜絲，帶配菜煮熟，水沸的時候放入極細的魚肉絲，筷子輕撥，瓦罐蓋上蓋子，立即離火。魚肉絲如果久煮，就老了！

“嗯……你另有不有彆的需求的質料，我能幫著找的下海的時候就多重視些？”

“好！”這個絕對是再好不過了。

“老闆，我們先不前行了，早晨用誘魚燈，將魚聚集合，再在撒網，收成應當不錯。”曲善軍過來問道。

不過鮮浩博這一行動讓常茗肴就更是奇特了，如許不規矩的行動不該該是鮮浩博能做出來的。當然，常茗肴冇有重視到，在他暗自打量、猜想著鮮浩博企圖的時候，鮮浩博也在打量著他。

在船上憋了大半天的花花和牛牛也急著要下水了，緊緊跟著李漁的腳步，往船下蹭。

對於小灰它們，海員根基都有了自覺標崇拜！就連曲善軍也是特彆特彆信賴小灰它們的。以是，漁船終究毫無貳言的，就往另一個方向去了。此次他們的漁船會走更遠的處所，也做好了在海上多行駛幾天的籌算了。

“小漁早晨的時候給我送了些食材過來，我正幸虧研討新菜，統統請小漁幫我嚐嚐。”常茗肴解釋道，不過也多看了鮮浩博兩眼。就他所知，鮮浩博不是這麼喜好湊熱烈、管閒事的人。

這邊的湯已經不費常茗肴的事了，統統他也騰脫手來做了幾道簡樸的海鮮。這些也確切是他首創的，按照八大菜係的特性，他連絡本地最合適的烹調海鮮的體例，來做海鮮。如許的海鮮帶著各地的特性，也是彆具一格。

“我感覺小漁挺好的，這性子我喜好。”鮮浩博不癢不痛的回了一句。

花甲和白菜一樣，都是非常平常的質料，但是這湯汁卻極其講究，各種好質料不要錢一樣的放，漸漸熬煮。然後再過濾清湯出來，不留食材和膠質，一點油珠也不要。