第3章 滾燙草木灰，古法製魔芋[第1頁/共3頁]

“你們先去睡吧，全數煮完，要比及天亮了。”

比及搓完，天涯已經遍及朝霞。

兩人一眼不錯地盯著盆裡的碎沫。

第一道要大火煮一個時候。

失利了大不了重新再來。

三盆魔芋沫終究完整定型凝固了！

端賴劉菽在後山揪了半筐嫩得冒水的穀笛，肚子纔沒叫喊。

比及天完整黑透，全部村莊都冇有了亮光時。

埋頭開端將塊莖往樹皮上麵搓，藉著摩擦力，刮下一層層的碎沫。

看到一塊塊半透明，像豆腐，卻底子戳不碎的魔芋塊，他又驚又喜。

劉麥看了看泡著樹皮的桶、晾著石灰水的桶，另有泡著魔芋塊的盆，抬高聲音問：“大哥，你這是想做甚麼？”

贏利的鬥誌被野菜粥激起出來。

劉菽扳著矮竹凳，蹲在桶邊，不時地用手戳一下樹皮試軟硬。

放下碗，劉稷就去試灰水的溫度。

但願吧。

淋水是為了製止結塊，攪拌是為了製止麻嘴。

“魔芋豆腐，一種很好吃的食品。”

第一鍋煮完，劉稷正將小塊往外壓著水分，劉菽探頭探腦地湊了過來。

不到萬不得已誰也不會去碰。

劉麥雙手合十，朝著東邊新起的兩座墳頭，隔空參拜。

口感會不會和他影象裡的分歧。

劉稷伸了個懶腰，看向緊緊盯著三個盆的二妹和三弟。

“好，大哥你先歇會兒。”

遵循魔芋兌灰水，一比三的配重，把兩壺燒好的開水倒了出來。

挑撿著那些內裡粗糙，能夠當簡易搓絲器的樹皮，泡在內裡。

看到劉菽扛了一筐老樹皮返來，他從速打了一桶水。

草木灰但是名副實在的寶貝。

想要做成魔芋豆腐，滾燙的草木灰必不成缺。

家裡容器有限，第一批先做四十斤。

“大哥你之前見誰做過這類魔芋豆腐嗎？”

傳聞毒魔芋能做豆腐，劉麥和劉菽驚得合不攏嘴，一臉的不敢信賴。

“聞著味兒應當是成了。”

向來喜好脫手不喜好動腦的劉菽，佩服極了，他脫口而出。

哪怕劉稷帶著簡易的手套，汁水濺到皮膚上，還是有些發麻。

並警告二妹和三弟彆亂碰。

劉麥和劉菽一人手裡拿著一個長柄的勺子，一人拿著雙新削的竹製長筷，圍著木盆坐下。

昂首看到三弟開端咽口水，他哭笑不得的解釋。

劉稷眯著眼篩完灰。

接著，拿起一塊清算潔淨的樹皮，另有兩塊魔芋塊莖。

哪怕它是藥材，挖出來能贏利，但代價不高，還擔著被毒翻的風險。

“草木灰有些少，彆的，還需求再燒一些開水。”

劉稷讓三弟燃燒燒水，本身則將魔芋切成多少小塊。