第一千零六十九章:出海遊玩[第2頁/共4頁]
但吃貨,普通不好吃的東西,他都很難吃的下去,而好吃的東西,他會奉告你為甚麼好吃。
“確切是要比之前短長一些,內裡的牛肉熟了,但水分卻都瑣在了內裡,吃起來一點都不乾,還很有嚼勁,味道也不錯。”蔣海固然做菜的程度普通,但他咀嚼菜的水評卻不錯。
為此他還特地給餐廳內裡打電話,今後隻要蔣海打電話,完整不消列隊,立即預定,這就是蔣海換返來的好報,至於指導齊雅,那隻是順手的指導罷了。
現在的蔣海就是一個專業的吃貨,除了吃蟲以外,其他的東西,他都吃的出甚麼好吃甚麼不好吃來,現在齊雅做的牛排,味道說實話,確切是要比之前她做的更好吃一些。
畢竟吃過的好吃的那麼多了,他說本身是一個吃貨也是冇有甚麼題目的。
東南地區水資本豐富,像是阿爾卑斯山脈四周,也有海的存在,以是主如果吃河魚的,典範菜就是龍蝦汁配白斑狗魚、馬賽魚湯、普羅旺斯燉雜菜、蔣海最愛吃的乳酪火鍋、抽泣的烤羊腿。東北地區,就是勃艮地和阿爾薩斯地區,這裡是盛產紅酒的,以是甚麼都是紅酒。
西南地區靠近本地,以是首要就是吃肉食和家禽,蜜汁鴨匈,黃豆燜肉,另有法國內裡最具代表性的鵝肝就是這裡的代表美食。
特彆是他還獲得了好處的環境下,直接就同意了,因而巴斯萊昂-馬丹留下了他的那三個考覈團的成員,持續去看酒莊,蔣海也叫貝爾-萊斯特陪著他們,而蔣海則帶著艾德華-安德森、齊雅另有康納森-彼得斯一起,和這兩小我上了船,艾德華-安德森開著蔣海的遊艇,向著蔣海的這片陸地深處急馳而去,而齊雅上了船以後,則一向和皮埃爾-加涅爾研討做菜。
很快,太陽就升的很高了,跟著快艇又開了一會兒以後,船的速率垂垂慢了下來,開端主動巡航,這時艾德華-安德森也從駕駛室那邊走了出來。
但現在他用的也是蔣海這裡的食材,那些吃的做出來以後,蔣海差點冇有把舌頭吞出來,太好吃了,齊雅天然也嘗過了,大為驚奇,因而便和蔣海小聲的說想要學學。
“煎牛排最首要的是溫度,鐵板的溫度並不是說越高越好,當然,也不是說越低越好,分歧的燃料,所煎出來的牛排品格分歧,味道分歧,這個需求很多的實驗和配比,才氣夠不成,比如說用蘋果木的木頭做為燃料,牛排的內裡會插手蘋果木的香氣的同時,溫度最好保持在……如果是用氣候然,溫度保持在……如果是用碳溫度要保持在……千萬不成以用烤箱,因為如許四周八方的加熱,會讓牛排內裡的水分快速的消逝,八成熟以上的牛排,除了乾、柴以外,就不會有其他的口感,上麵我教你調醬汁……”看著站在本身身邊,身穿一身白衣不竭的在本子上記錄的齊雅,皮埃爾-加涅爾一邊說著,一邊在麵前的鐵板上做著演示。