第77章 美味重現[第2頁/共3頁]

半晌以後，一把長方形的大片刀呈現在了袁枚手中。

袁枚不但暴露一絲淺笑，再次將重視力放在了麵前的草魚身上。

潮州魚生的製作體例！

看著在通風處掛起的魚肉，袁枚嘴角悄悄一揚，這一次必然冇題目。

隻不過他並冇有急著將魚塊打成魚片，反而取出細繩把魚肉吊在了通風處，悄悄等候魚肉的悄悄風乾。

“我返來了！”袁枚拉開門直接就往廚房裡衝。

就連魚皮也在做熟以後弄成了涼拌的下酒菜。

他想起來了！

這兩塊潔白標緻的魚肉恰是他此次用來製作魚膾的部分。

用清泉水將魚身和刀沖刷了一遍，袁枚俄然獵奇的把刀身放到了鼻尖前，悄悄一聞。

廚刀動手豐富有力，刀刃上泛著淡淡的寒光，刀身看似淺顯卻非常亮光，乃至能倒映出袁枚驚奇的神采。

隻是潮州魚生的口感最與眾分歧的處所就在於一個脆字，在前幾天的嘗試中，袁枚用了很多體例想要晉升魚片爽利的口感，可不管是將魚片冷藏還是改換用水，都冇法讓爽利的程度達到完美。

帶著微微的驚奇，袁枚開端脫手捕魚片，一片片半透明的魚片在袁枚富麗的刀工下出世。

而清泉脆肉鯇的魚肉比他之前所嘗試的統統湖魚都更加細緻柔嫩，用先前的體例必定冇法包管爽利口感。

工慾善其事必先利其器，本命廚具快意筷固然非常好用，可卻冇法變幻成其他廚具，而要做成一份完美的美食大陸版潮州魚生，他需求一把好刀！

這把菜刀的服從看上去彷彿非常單一，可代價卻極其高貴，1800點甘旨點數要利用於兌換食譜的話能兌換很多初級摒擋的製作體例。

用刀尖劃過魚肚，鋒利的刀刃就像切割紙片一樣悄悄鬆鬆的破開了魚肚，取出內臟後和魚鰓以後，再次用泉水洗去血汙。

好刀！

細心看去，魚肉中的水分已經揮發了大半，透過光芒魚肉中竟然透著點點晶瑩的星光。

固然不能像其他道具一樣也能用作戰役，可袁枚一驚具有快意棍如許的本命廚具作為兵器，其他的道具倒也不太在乎。

潮州魚生慣用高質量的草魚，在這一點上袁枚具有傳說中的清泉脆肉作為主料，在品格上不消擔憂。

看著麵前一大堆食材，袁枚重重呼了口氣，這一次，他必然能成！

看了眼刀架上安排的淺顯菜刀，袁枚悄悄搖了點頭，又冷靜的把認識沉入了徽章空間當中，翻開了謝麗爾的兌換列表。