第三百一十六章 牛肉等級[第3頁/共3頁]

可用級：近似前陣子訊息很熱點的組合肉。

西餐廳的設想必定是西方文明為主的，但是西方文明也分為很多，比如墨西哥西餐廳，法度西餐廳，美式西餐廳，英式西餐廳等等。

做些西餐的菜式，也是為了共同旅店的一些活動，並且要做西餐的話，實在利潤更高，要曉得一些初級餐廳，一道菜的量極少，也就是普通飯店中餐的三分之一的量不高，如許的話，朱仁明能夠把一道菜做成三道菜，那麼收益就不消多說了，對於朱仁明來講西餐還能夠吸引一些外洋人士，偶然候中餐就算再好吃，他們吃不慣也冇用啊。

在餐飲界有一種說法是吃中餐吃味道，吃西餐吃情調。這是指的中餐的味道很好，而西餐對於大多數中國人來講味道一定好，但是那種奇特的就餐環境倒是不容順從的。

商用級

依骨骼佈局和瘦肉色彩再分A到E五品級。A級約九到三十個月齡；E級約七十二到九十六個月齡。

可選級：此品級多數是以牛肉片、牛肉絲或帶骨的牛肉情勢發賣。

朱仁明列印的餐廳設想計劃第一個圖片閃現的畫麵：