第6章 人家隻是想吃個飽飯而已！[第3頁/共3頁]

“淋香油，白醋！”

“出鍋再嘗，急甚麼，對著鍋吃，不雅！”

“好！翻炒的目標為的是讓菜品受熱均勻，調料均勻化開，采納這套鏟法來翻炒這道菜，能夠做到每一根土豆絲的受熱都完整分歧，放入的調料雨露均沾。”

“呃。那啥，還是給我講講這套洪荒鏟法的奧妙之處吧。”

“當然！要不是你得鍋灶不可，我這套洪荒鏟法加上六合掂鍋玄技，二者共同，就更加絕妙了。”

“這套鏟法糅合了古今中外各大美食流派的翻炒技能，綜合提煉而成，采取這套鏟法炒出來的菜，與淺顯的胡亂翻炒做出來的菜，完整不是一個境地。”

“好的！經你這麼一闡發，我頓時感受充滿了信心！”

“對，受熱均勻，調料均沾，說得輕易，做起來何其難也。唯有采取洪荒鏟法，方可做到這類完美無敵的結果。”

“土豆絲！”