257 ‘醬龍’[第2頁/共3頁]

易知魚冇有舊事可追，隻是就麵論麵，一口麪條，讓他感遭到南北地力之變、中原麥出之壤，卻又渾渾十足，千裡江山、儘為我土，寶島香江、不成豆割！

做東山的蔥，還得看麵王周的！

他好想就如許漸漸地、漸漸地咀嚼這碗‘醬油麪’，‘日啖蔥花三百顆，今後長做南河人！’（哎，就是這麼的有才，我被本身佩服了，打動。）

這股隧道的蔥香但是久違了，冇想到在幾十年後的明天，還能夠再次聞到，這真是天不幸見，中原頂級廚藝傳承未絕！

半綠半白的蔥花一入鍋，這鍋中頓時變成了一個清明淨白的天下。

“呂砧頭，上麵！”

猶記秋風催熱麵，至今止步南河人......”

如此敏捷互換數次，蔥花在鍋中轉動個不斷，冇有一顆變黑變焦，淡淡蔥香倒是升騰而起，

蔡重九被這碗麪勾起舊事，心中不堪唏噓，也顧不上扣問周棟了，隻曉得‘呼呼啦啦’地往口中塞著麪條兒。

在美食麪前，本來真的能夠有公允，哪怕這隻是臨時的。

蔡老頭兒心中衝動，有些嚴峻地望著周棟，內心在為這個年青人悄悄叫著加油，煸蔥這道法度對廚師的要求極高，可最難的實在還不是煸，而在收！

這些來自各國各地區的評委，不管之前是否靠近、崇拜中原，現在麵對這道簡樸到極致，卻也將食材本味彰顯到極致的‘醬油麪’，都紛繁表示出一名評委應有的職業品德和為人知己！

快說，這醬油究竟如何搞來的......”

‘油西！’

周棟左手將鍋悄悄一顛，鍋中的蔥花頓時來了個大換防，本來在鍋底的、去了鍋邊，本來在鍋邊的，來了鍋底，

的確就是豪侈！

呂綠馨將一掛掛拉成二細的麪糰扔進開水鍋中，長筷子破水攪動，讓麪條在水中滾個四五滾就當即撈起，放進事前籌辦好的一個個小碗中。

麵好以後，周棟、呂綠馨和大賽的事情職員將一小碗一小碗的‘醬油麪’送到評委麵前，還冇等他開端先容，這些來自天下分歧國度、分歧地區的評委早已是急不成耐，紛繁開動。

感慨之餘，又不免驚羨這蔥花選材之嚴、火候之精、香氣之端方恬衝！

這些蔥花，都有講究，蔥葉段不消、蔥白段也要捨棄，用的就是白綠訂交的那麼小小一段，拇指粗的一根東山大蔥能用的也就半厘米是非那麼一小截。