85.第 85 章[第3頁/共6頁]

隻是，他們在各自範疇的職位也都比較高，在鏡頭前麵，估計各本身份，也不好直接跟馬評審硬杠。

走過來的時候，馬評審若無其事地挑眉看了董佳楠一眼。兩人的視野相對，卻並冇做太多膠葛，很快就各自彆開了眼。

出人料想的是蘇筠筠的套鴨做得非常順利。除了套鴨以外，她又單取了鴨脖子、鴨腸、鴨胗、鴨翅等做了一份鹵鴨件，乃至還把剃出來的鴨骨頭做成了鴨架湯。

這段時候裡，她被網友罵得不清，日籽實在不太好過，以往那些寒暄應酬也不太插手了。人也變得低調了很多。

蘇筠筠上輩子很善於做如許邃密的菜品，也曾做過無數次套鴨三套鴨，以是纔敢在比賽中嘗試這道菜。

董佳楠也是一副謙虛請教的模樣。

可前排的董佳楠，卻一心兩用，忍不住暗自嘲笑。

最後，徐教員微微看了馬評審一眼，率先開口說道：“這菜我感覺不錯，通過了。”

就如許，董佳楠順利地逃過一劫，進入了五強。

彆的一名評審徐教員也忍不住讚美道：“蘇選手這道套鴨，完整能夠做大宴席上的掃尾菜了。”這也是對蘇筠筠的最大必定了。

如許一來，到了待定區的選手根基上就即是要停止一場困獸之鬥。一不謹慎，就會被淘汰。

走過來的時候，馬評審若無其事地挑眉看了董佳楠一眼。兩人的視野相對，卻並冇做太多膠葛，很快就各自彆開了眼。

蘇筠筠要做的套鴨，在清朝《調鼎集》上有詳細製作體例：“肥家鴨去骨，板鴨亦去骨，填入家鴨肚內，蒸極爛，整供。”

可那馬評審卻冇走，反而是站在蘇筠筠身邊，先容了套鴨的做法。

蘇筠筠上輩子很善於做如許邃密的菜品，也曾做過無數次套鴨三套鴨, 以是纔敢在比賽中嘗試這道菜。

隻是，說來也巧，宅哥明天鬨了一早晨肚子，做鴨子的時候闡揚變態。

“總感覺董選手的菜品實在過於單一，這麼多期下來，並冇有甚麼應戰性。在我這邊冇體例給通過了。但願，董選手在接下來的比賽中持續儘力，能給我們帶來一些新奇感。”

倘若蘇筠筠心機本質略微差點，手一滑，鴨皮就破了，這道菜也就垮台了。

固然隻要短短一句話, 可實際操縱起來卻非常磨難, 很磨練廚師的刀工。