第35章 片魚肉，做魚丸[第1頁/共4頁]

片魚肉也是有技能的，沿著魚尾的處所，先是橫著漸漸的切下，在切到觸碰到魚骨的時候就停下來，隨後刀背朝著魚尾，傾斜的體例，沿著那一道順著那一根魚骨頭下去，這魚的半身魚肉就給片了下來。

把握好技能，一條魚把魚肉片下來，摘取掉刺，實在非常的簡樸，幾條魚幾分鐘就給弄好了。

回到家的時候，天氣垂垂的暗淡下來，太陽也落山了。

“彆擔憂，爹，這事兒也隻是臨時的，要不，明日我們就去買一台石磨返來將這些肉啊碾碎，如許就省去很多時候。”那石磨能夠碾碎堅固的豆子，大米，碾碎這些黏糊的魚肉應當不成題目吧。

澱粉需求漸漸的灑入，再停止攪拌，燕白秋感覺這做吃的，純手工乾活還真的是能夠把人給累死，就為了這一桶魚丸，他的手臂都快斷了。

鋪子太小，後院固然是有供應的水，可那到底是彆人家的院子，用多了也不太好，一家人清算好小店，將需求帶回家的都一一帶歸去。

“應當快好了，就差最後一步了，這玩意費工夫，味道確切鮮美，娘，等早晨我們都來嚐嚐。”燕白秋拎著那木桶，就往灶膛那邊走。

燕白秋也想到了這個題目，這事情必須得處理。

洗濯好案板，燕白秋就把片好的魚肉放上去，割掉魚皮，魚皮切割完了以後，就開端剁魚肉。

燕白雪現在主動的包辦這些活兒，對於本來皺著眉頭死活不肯意碰一下血腥的內臟，現在能夠很淡定的，拿著筷子穿越魚腸了。

一家人一返來都冇有閒著，柳青梅趁著天還冇有黑下來，就把明日裡菜先給洗濯潔淨，這些菜是下午買返來的，帶回家的隻是一部分，像葉子多，不好洗濯的都給先帶返來，這些菜種類多，洗濯不是一件簡樸的事，洗完了還給串上。這事兒也不是一時半會兒能完成的。

這一起也是有說有笑的，光是小店內裡，客人的各種囧狀就夠一家子樂嗬了。

這是一件非常吃力的重活，家裡除了燕白秋也就他爹兩人能夠擔負這活。

這一天一家人都累得不可，神采怠倦倒是很精力，臉上都帶著笑容，一起上就會商著本日開張的一些事情。

因為本日燕白秋要做魚丸子，這事兒在路上說了，家裡人也清楚，因而就時不時看著他一小我在那邊折騰。

“如何樣？應當快弄好了吧。”柳青梅走過來，彎著腰問。

“球球，你要做的這兩樣吃的，好吃倒是好吃，可真的是太吃力兒。”燕白生說的但是大實話，純粹靠人力的話，這一頓吃的，可真的是下了血本。