第62章 椒鹽魚塊[第3頁/共4頁]

他出世王謝，小時候吃的山珍海味多了去，那些都是用極其希奇的食材做的，味道也是出奇的好，可恰好他明天像是餓死鬼投胎，一門心機的流口水。

淩玖打動手的時候，還挺當真的，做起來也是有模有樣的，等燕白秋把幾個菜炒完，終究能夠歇了口氣，那邊一向在內裡忙活的司臻寇也出去了。

那香氣濃烈，勾人胃內裡饞蟲的香味竟然是這麼淺顯的幾道家常菜？

辣油，高溫，柴火一燒，香料的味道一參與，簡簡樸單的一道椒鹽魚塊就好了。

至於幾個幫手切菜，洗菜的，另有燒火的伴計，的確將近成為忍者神龜了。

“行，你重視點，彆沾水，謹慎油炸出來燙到你。炸魚塊的時候，時不時的翻動下，彆炸糊掉了。”燕白秋謹慎的叮嚀。

舀出殘剩那口鍋內裡的水，等鍋燒紅燒熱，開端倒入油，放入切好的青菜，大火，青菜熟的快，一鍋就是一盆，隨後是幾個簡樸的菜，青椒炒腐竹，炒粉絲，麻婆豆腐，韭菜炒雞蛋等等，這些菜每一樣的分量都很大，一大盆一大盆，都是熱氣騰騰的。

鍋子洗潔淨，燒紅，倒入油，再放入乾辣椒，朝天椒，煸炒，等辣味炒出來，再把炸好的魚塊放入鍋中，加適當的鹽，研磨成粉末的香料，芥末，孜然粉，辣椒粉，最後等起鍋的時候，給一點點的蒜末，起鍋，再停止第二鍋。

他站在燕白秋中間，看他行動隨便，一點都不難的模樣，便主動的包辦下活兒。

天呐，如何會那麼的香？

“需求我來幫手嗎？”

淩玖格外當真，頭也冇有抬，道：“放心了，我會重視的。”

客人現在還冇有來，小炒的菜臨時還不消，但是做沙鍋飯，也是鍋巴飯就得提早籌辦大量的炒熟的菜了。

燕白秋冇有去理睬他，他正在炸第二批，明天的魚挺多的，等炸完這一批，另有排骨，肉絲，和整魚，冇偶然候去理睬正在跟魚塊做鬥爭的淩玖。

魚塊炸熟以後，香氣滿盈，淩玖口水眾多，可還是是板著一張臉，看起來酷酷的不可。

這就跟燒烤攤上的那些肉串一樣，聞起來也格外的香，灑下各自調料粉，辣椒粉，鹽，吃在嘴裡，嘖嘖，滿口的肉，但是把人饞的腿都走不動了。

燕白秋抽暇撿了一塊嚐嚐，實在他也饞的不可了，這類破鈔油的做法在當代很常見，可在當代是很少的。