第31章[第2頁/共4頁]

當然，按照第一道菜的要求，這麻婆豆腐必定不是大要上看到的那麼簡樸。

隻是遵循團體分數，雷蒙還是比羅莘略高一丁點。但他們之間差異並不是很大。

作為評委，他們如何能隻吃這道菜的一種味道呢？

看似一整塊牛排，內裡卻已經被掏空，放入了千層麪。而每一層麪皮中，都有分歧味道的餡料。

因為友情賽的兩位分賽區冠軍給了她太大的壓力，第一道菜她偏向於做本身最特長的。但最特長的並不必然是最合適的。

“……為甚麼我是回鍋肉？”一個評委很不甘心道，“固然回鍋肉也很好吃，可我想吃香辣蟹。”

因而這個評委趁著其他評委還冇回過神來，敏捷又舀了一塊豆腐送進嘴裡，美美的咀嚼了一番：“哈哈，香水雞！”

“豆腐裡包進了整道菜的甘旨，這一盤麻婆豆腐實際上是一桌川菜盛宴。”念念不捨的將目光從空盤子移開，評委終究開端點評了，“不管是豆腐裡每道菜肴甘旨到極致的味道，還是將其包裹在豆腐裡完整冇有泄漏出來的高深技術，或者是每一道菜之間味道的完美融會，這道菜，不愧是內有乾坤。”

“起碼你吃到了紅燒魚子。”另一評委道，“我就想吃紅燒魚子香辣蟹子。”

至於西盟此次的亞軍艾米麗・艾文，也是供應了一種餡餅，為生果餡兒的。

“水煮牛肉。”

第三道菜獲得第二名的是艾文的七彩濃湯。

比擬之下，羅莘的“天下一統”的變種菜，各種分歧的食材套在一起燒烤，相互之間不但不串味，反而更加鮮美，固然也顯現出他高超的廚藝，但論欣喜和精美，明顯就比不上雷蒙了。是以分數暫居第二。

因為拍攝時候的限定，以及為了小我的*，不成能全程跟拍。是以固然曉得夏錚拔取了甚麼食材，也曉得夏錚第三天時，在這個會場合做的最後的烹調過程。

“就是很好吃的豆腐回鍋肉的味道……”

“我乃至不感覺內裡的是餡兒。這明顯就是一道完整的菜，隻是切的小塊了些。”另一評委笑道，“豆腐裡的菜是事前做好後用一種特彆的食材包裹著吧？那種食材加熱後會熔化？是在製作豆腐的時候，豆腐成型之前就把做好的菜肴放出來了吧？豆腐剛做好也是有熱度的，那層包裹的食材的熔點應當在豆腐做好後的溫度之上。”

在夏錚之前，目前一道菜得分最高的是雷蒙。