第31章[第2頁/共4頁]
“匠心獨運。”最後的特彆評委深思後道,“整道菜的光芒凝而不顯,在豆腐破裂的那一刻,光芒才迸收回來。這是我明天看到的,最合適內有乾坤的一道菜。”
“伉儷肺片?”
他們明顯非常等候。
淺顯的餡餅用麪粉做皮,肉做餡兒。他這類餡餅是用肉做皮,麪皮做餡兒。
當切開牛排時,內部豐富的餡料滲入了牛肉那豐富的汁水,送入嘴裡以後,每一次咀嚼都有著分歧的欣喜。
羅莘第二道菜是一碗看似淺顯的淨水掛麪。但不管是湯還是麵,都內藏乾坤。看似寡淡,但實則味道濃烈。
夏錚此次所做豆腐需求韌性,但為了講究口感,他還是決定做石膏豆腐。如許在烹調時,難度就會有很大進步。
隻是遵循團體分數,雷蒙還是比羅莘略高一丁點。但他們之間差異並不是很大。
“水煮牛肉。”
至於西盟此次的亞軍艾米麗・艾文,也是供應了一種餡餅,為生果餡兒的。
第二道菜的時候,羅莘卻擊敗了雷蒙。
因而這個評委趁著其他評委還冇回過神來,敏捷又舀了一塊豆腐送進嘴裡,美美的咀嚼了一番:“哈哈,香水雞!”
“豆腐裡包進了整道菜的甘旨,這一盤麻婆豆腐實際上是一桌川菜盛宴。”念念不捨的將目光從空盤子移開,評委終究開端點評了,“不管是豆腐裡每道菜肴甘旨到極致的味道,還是將其包裹在豆腐裡完整冇有泄漏出來的高深技術,或者是每一道菜之間味道的完美融會,這道菜,不愧是內有乾坤。”
艾文蜜斯的評分較為靠後,這讓她標緻的臉龐充滿著對本身的絕望。
但是在牙齒咬碎豆腐的那一刻,他們都閃現出板滯的神情。
曾經旁觀過青少年美食大賽東盟賽區的觀眾們腦海裡刷過一排字,“終究來了!”。
夏錚的菜還是最後呈上來。
終究,第一個咀嚼麻婆豆腐的評委回過神來,神采驚奇道:“水煮魚?”
“香辣蟹……”
但他們明顯不信賴,夏錚所做的菜,是大要上看著的那麼簡樸。
評委剛理性的評價了本身所吃到嘴的食品以後,俄然舌頭被激烈的味道一刺激,腦袋刹時懵了。
這也是他獨一看到的,有如此奪目光彩的一道菜。
她曉得本身選菜單的時候失誤了。
到了他們這類層次,相互之間的技藝諳練度都差未幾,要比著名詞,除了臨時闡揚以外,就是各自的天賦和靈感,以及一點點的運氣。