第一百三十一章 年假忙製糖[第3頁/共4頁]

雖說冇得歇息，提早收甘蔗又顯得有些慌亂，但我是高興的，應當說百口人都是高興的。

看著院裡鬨成一團，圍著家裡大人正說著正理的人，我憤恚之餘不由心中感慨：唉，這要真是甚麼大戶人家的山梁，但是不敢有人輕動的，隻是家裡雖有些錢了也算富戶，便畢竟時候不長，並且家裡人給外人的映像都是馴良風雅的人，這近幾年是讓很多人變得恭敬起來，但有些人能夠還會感覺我們這是軟弱的一家人了，也就也像現在如許欺到頭上來。RS

做糖對於前人還是很高科技的了，並且看家人這麼崇高的對待著，到最後這一步，本身明白甚麼啟事，可跟前人講出來時，還真是能讓虔誠的當代家人們不測到震驚了。

不測的是，另有另一夥人，是外村的兩家人，在村後大伯家最尾一個山梁邊砍，被村民發明後，給揪過來了，一起吵著要來平理。連黃村長都被人叫過來了，正在院中跟著幾家講理。

站在灶前的小凳上，接了大伯孃遞過來的手絹又擦了一把滿頭滿臉的汗水，邊聞著甘蔗濃烈的原糖香，邊吃力的攪拌著大鐵鍋中的糖稀，我忍不住又嚥了口唾沫。

在第一口鍋中熬煮時，恰當的撒入廓清的石灰水，這時邊煮大要就邊會起泡沫多為雜質。泡沫要用大鏟子剷出去。大火煮一陣後（30來分鐘），泡沫已經減少的汁水轉瓢到第二口鍋裡，鍋底雜質一樣不要。

說完見大師不見出聲，我又是笑喊幾聲，大伯才道：“這...這就成了？”說完還是一副不信的模樣。

記得剛來到這裡的六年前，過年前後村民們都根基無事可乾，每天閒談吹牛，說長道短。本覺得是這年代大師都懶惰風俗了，實在大師也隻是受這期間的前提製約，無事可乾罷了。現在有了掙錢的門道，鄉親們能這麼主動冒死的乾活掙錢，自是讓我歡暢，以是在大師感覺月朔初二不想讓我們家付錢出去，讓記賬時，也直接就利落的讓哥哥們付了現錢。

成果是有些讓人絕望的。紅糖溶解後，糖液大多雖也天然的在碗底堆積，卻有很多糖液分散在了四周的淨水中，這和淺顯的紅糖冇太大的彆離了，之前鎮靜的早早籌辦在中間的幾根麥子杆吸管都冇用武之地。

糖稀轉瓢到得五口鍋中時，汁水已經蒸發得非常黏稠變成糖稀了，火更是小到隻餘下火碳的程度，石灰水已經不消加，隻是邊攪拌邊撒入菜油，讓糖稀放泡，也是做最後一次分離。