第003章 老季來了[第2頁/共4頁]
“他爹問我要人呢。”
玉米麪擀不成麪條、烙不好薄餅,卻比較合適這類省時省力的做法。如此餬口擺脫了匱乏和困頓,一度被吃厭了的玉米餅子又重回到餐桌,人們現在吃它並非“憶苦思甜”,而是為了換口味而“嚐鮮”。
真的是給東北人一個鍋,他們就能燉下全部天下,萬物皆可燉。“鐵鍋燉”是我東北之旅最吃的美食,冇有之一。凡是來到這片大地,從未錯過的美食就是鐵鍋燉。
這時,叔嬸趕快打圓場,“老二,老二,你這是乾嗎呢,如何一見麵就掐。”
飯桌上,我們天南海北地聊著,老叔固然賠償和家裡的事情,但他還是比較體貼我的近況,我便將這一起的經曆都跟他講了。
老叔哈哈大笑:“這叫入鄉順俗,你過幾天就曉得了。”
“爸,二叔也要來嗎?”李小琴問道。
“是啊,他說一會兒就到。”
老季哼了一聲,“他就是被你們給慣壞的,另有曼麗,你們就這麼慣著吧,遲早有你們悔怨的時候。”
“李睿,你第一次來東北,我跟你說啊,我們東北人喜好燉菜,特彆是嘎嘎冷的夏季,內裡風排闥雪敲窗,一鍋香味四溢的燉菜在鐵鍋裡咕嘟咕嘟地淺吟低唱,那景象,那感受,那味道,讓人幸運而鎮靜。”叔嬸笑著說道。
從鐵鍋燉魚到鐵鍋燉大鵝,食品在柴火之間提煉出的甘旨,可謂是鐵鍋燉的精華。而這也剛好說瞭然東北人對風景的把握和應用和他們的豪放民風之表達。
老季看了我一眼,這才說道:“你是不是剛重新疆返來?”
我點了點頭,說道:“冇錯。他埋冇的很好,乃至於我底子就冇有思疑過他,直到那天在校友會上不測遇見他,他才重新回到了我的視野。”
“老季,還真是你啊,你如何也來了?”我笑著疇昔打號召。
就在這時,老叔的手機響了。
“這麼說瀚海妖龍的事情都是真的?”老季問道。
“這東北的天也太冷了,真搞不懂你們咋喜好待這旮遝。”老季抱怨道。
因而,叔嬸便撲滅了灶內的木柈子,鐵鍋敏捷升溫,她又將老湯注入鍋內,插手選好的肉和菜,蓋上鍋蓋。這時,圍了大半圈的火坑也上來了熱度,大師落坐。用未幾大一會兒,鍋內就收回“咕瘤咕率”的開鍋聲,接著鍋蓋四周也冒出熱氣。
“不喝上幾口小酒,還真對不起這熱乎乎的氛圍。”老叔興趣勃勃地倒上兩杯小酒,說道:“來,李睿,嚐嚐這正宗的東北虎鞭酒。”