第1章 白池和黑貓[第2頁/共4頁]

半分鐘不到，盤子裡隻剩下醬汁了，看著三個門徒盯著盤子時怨唸的小眼神，白池無法地歎了口氣，正要清算盤子時門口傳來了呼喊聲：“白池，邢經理有事找你，讓你去他辦公室一趟。”

其他兩個門徒紛繁點頭，白池也不扭捏，在洗淨的鍋裡倒上兩匙白醋，兩匙白糖，異化上番茄醬和菠蘿糖水一起在鍋裡翻攪，等汁水微收時倒入水澱粉，攪勻後插手炸好的魚片和之前籌辦好的菠蘿片，謹慎快速地翻攪上色，包管每一片魚肉都能粘上茄汁，最後收火上盤，撒上蔥花。

“好吃，太好吃了，師父你快教我們下一步。”

“魚片炸至金黃的時候就能出鍋了，這裡需求把握好火候，太嫩不敷酥脆，太老就會發柴，油溫也要節製好，保持在六成熱，如許炸出來的魚片色彩纔會都雅。”

白池真是哭笑不得，客氣了兩句立馬抬腳走人，背後還傳來大媽的諷刺聲：“看著倒是長的挺好的，腰是腰腿是腿，成果還不就是個窮廚子，還真當本身是甚麼人物。”

白池發笑，一手抓過它摟在懷裡，一手提著袋子往廚房走：“白糖彆急，頓時就給你做好吃的，你先等一下。”

收留白池的那家小孤兒院早在院長媽媽歸天的時候就開張了，現在幫助的孤兒院離白池租的屋子不遠，同是孤兒，白池總有種同病相憐的感受，是以甘願本身吃的苦一點，也要省下大筆的錢捐給孤兒院，總感覺如許內裡的孩子就能少受點苦，不像他小時候，過年的棉衣都是好幾個小孩穿過的。

早晨回到小區時隔壁的大媽正在遛狗，見到他時小跑著就過來了：“小池啊，你前次做的阿誰麻辣仔雞真是太好吃了，我小孫孫吃的都停不下來，嚷嚷著還想再吃，可你曉得我笨手笨腳的底子做不出你阿誰味道，你甚麼時候有空給我再做一次？”

“罐頭裡的菠蘿切片備用，雞蛋去黃留清，內裡加少量食鹽攪勻，魚片過蛋清再塗一層澱粉，如答應以使魚肉更鮮嫩。”白池邊說邊行動，轉眼間已經熱好了油，將粘了澱粉的魚肉滑入油鍋中，“嗤”的一聲，魚片在油裡翻出了花朵，鮮香伴跟著焦香搶先恐後的噴湧而出，身後的三小我齊齊嚥了下口水。

這些話白池早就聽厭，有些人是可惜，有些人就是赤luoluo的諷刺了，但白池不在乎，三百六十行行行出狀元，他乾本身喜好的事，不感覺做廚子就比彆人卑賤。