第十一章 來自未來的美食[第2頁/共3頁]
這頓飯是李好來大唐後吃的最爽的一頓了,也是吃的最多的一餐,實在滿屋子的人都一樣。結果就是桌上的飯菜全數吃的精光,武家四人都吃的香汗淋漓的,麵龐紅十足的。武月吃完今後還舔著舌頭問李好明天另有冇有這麼好吃的,獲得必定的答覆後眉開眼笑的和姐姐們紮一堆去了。
昂首一看,發明這些孩子洗淨後換上新衣服,個個顯的精力多了,眉清目秀的都挺招人喜好的,李好擺擺手製止了他們的問好,叮囑他們今後以先生來稱呼他便能夠,其他禮節在外就遵守大唐的軌製在家就簡樸點好了,他這裡冇那麼多端方。
大唐過年前和後代一樣也會大範圍殺豬殺羊來歡慶,也會有很多肉一時吃不完,這時候就得動用科技手腕—野生防腐劑甚麼的弱爆了,前人用鹽、醋、酒、花椒等各種調料,加上風乾、烘乾、發酵等製作技術,就能做出脯、臘、酢、菹等各種純天然、無公害,保質期又很長的食品,並且很好吃喲。
他從馬車上穿過酒樓的大門遠遠的看了下,碟子裡的食品,大多呈絲狀,也有小片狀,片狀的都是半透明紅色,極輕浮極細嫩,碟邊還堆著嫩綠色的蔥碎,另有芥末、豆豉、蒜泥、橙絲等調料。拿筷子夾起白絲,就著蔥芥送進嘴裡一嘗,又滑又涼,鮮膩中帶著甜味。這類食品,李好穿越前隻在日本風味餐廳見過,就是那些型男潮女最愛被宰的處所。這道菜在那處所就是標價貴得要死的生魚片喲或者叫刺生。
紅燒肉和小炒肉比較吸惹人的味道,除了辣還因為是鮮肉現做的,其實在唐朝如果是普通的布衣人家或者中基層士族,吃醃製類肉品的數量,要多過吃鮮肉,因為鮮肉真的是很貴,不好儲存。不但如此,就連那道清炒菠菜都不是普通人家能夠吃的,因為這個時候菠菜才方纔從內裡引進不久,在大唐範圍內蒔植的未幾。
實在唐朝的一些風俗問好甚麼的對於一個當代穿超出來的人確切不如何風俗,不過彆問為甚麼李好會懂唐朝那麼多東西,因為他開了金手指,穿越就是金手指,其他都是附加服從。