第52章 .1[第2頁/共4頁]

如何說呢？甭管炒菜有多好吃，都抵不上今個兒這餐來得痛快！

改革的事情就順勢延下去交給了周家二伯，當然其彆人還是會幫手的，不就是把牆扒個洞再砌幾個灶台嗎？累是累了點兒，卻不算難。

但是這僅僅是最根本的籌辦，因著周芸芸方纔特地拽她去一旁詳細說了湯底和蘸料的方劑，周家阿奶很利落的決定，重修灶間。

隻這般，其彆人都還沉浸在方纔的美食裡，一轉眼就發明好日子再度到頭了。精確的說，他們就冇好好歇過，農忙剛過，連水田的稻樁都來不及拔，又該忙活開了。

另有各色蘸料配方她也記得，不說完整複製，起碼能仿照個七八成相像。

在此之前，周家人並冇有吃過麻辣燙，不過聞著這味兒，再瞅著裡頭切了好多的大裡脊肉和肥瘦相間的三線肉，當下連問都不問，忙不得的接過來先開吃了。

依著周家阿奶的說法，新造好的灶間會是格外奇葩的氣勢，灶眼分歧朝外，裡頭纔是燒飯的灶台。如此一來，甭管裡頭在乾啥，隻要把灶間的門一關，啥都瞧不到。最首要的是，煙還散得快，完整不消擔憂被煙燻。獨一費事的是，現在是氣候熱還好，等大夏季雪花漫天飛的時候，在院子裡燒火絕對能感遭到何為冰火兩重天。

周家人本就不挑嘴，再加上週芸芸特地熬了半天的湯底極其入味，哪怕味道再寡淡的蔬菜，這麼過了一遍，那滋味也絕了。

“吃飽了嗎？冇吃飽再煮點兒？”周芸芸吃得比他們都少，她和三囡加一塊兒都不及他們任何一人。她的預算倒是挺準的，在問了這個題目後，統統人都搖著頭表示略有些吃撐。

不過，冇多久就再冇人想這些事兒了，因為周家阿奶來給他們派活計了。

見大師都吃飽了，周芸芸暴露迷之淺笑：“吃飽喝足，那我們就來講閒事兒。阿奶你說，這麻辣燙能贏利不？”

實在是太好吃了，又辣又麻的，湯裡頭肉多油多，哪怕周家先前炊事也不錯，卻完整不能同今個兒相提並論。

重修灶間有兩個啟事，一個是因為周芸芸阿誰專屬灶間就倆灶台，完整不敷用，另一個則是為了保密。

實在說白了，麻辣燙的技術難度非常之低，獨一費事的就是湯底和蘸料配方，若能處理這倆費事，旁的統統都不成題目。