864，飯後歌聲[第2頁/共4頁]

出門在外，又是臨時決定，以是，這根本醬汁也做得比較簡練，在家裡，偶然安然會提早做得更加講求一些，放一些香料熬製，晾涼後過濾掉此中的殘渣，再調入其他調料。

在飯桶星人們的監督下好“肉”，接著鋪入特彆提味的薑絲，加一個……啊不，是幾個，吃貨太多，一個蛋還不敷分的——以是，安然口中的小鍋，其實在淺顯人家看來，但是一點都不小。同時再沿著鍋邊調入少量的油，接著調小火，小燜一會兒，大抵三五分鐘便能夠了。

三隻吃貨敢怒不敢言，還得嘿嘿的賠笑，心說，你當然不是後媽，你連媽都不是，以是，我們才怕蜜斯您一個不歡暢來個打擊抨擊啊！

不過，家常菜嘛，倒是不消那種玄幻，差未幾就得了。

而按吃貨們的說法就是，上一次氣候太熱，在儲存上很不便利，不敢帶太多，這一次，他們必然要大買特買，打包歸去幾大紙箱，歸去今後真正的做出漸漸吃，歸正他們不缺儲存的處所。

為此，他們明天的路程也是非常具有特性，上午的時候直接四周采購——過年過節的時候，很多商店的停業時候都大大收縮，普通到三點多鐘，就都紛繁打板停業，店東回家過年團聚去也，以是，他們也隻得趁著上午的時候展開他們的大采購行動，然後去火車站買票，趁便提早辦理托運，免得明天一早趁早班車托運來不及。

煲仔飯好吃不好吃，火候當然很首要，不過，安然感覺這醬汁也一樣很首要，不然它就跟上輩子她發懶時做的雜燴飯也冇多大辨彆，歸正都往飯上扔東西，操縱熱水烘熟罷了。

三種料的煲仔飯再加一前一後的兩碗湯，安然感覺本身終究從裡到外都徹完整底的解凍野蠻了，重新髮絲到腳指尖無一處不在完完整全的放鬆，每個細胞彷彿都滲入了暖和緩誇姣的味道，收回嘁嘁喳喳的，人類的耳朵聽不到的藐小的，愉悅的聲音，像是一支歡愉的大合唱，固然聽不到，卻能夠感遭到現在那歌聲中的安閒，伸展。

而對於正在垂垂掃尾，籌辦清算行李開路回家的安然他們來講，煲仔飯另有另一個長處——能夠很大限度的打掃食材，差未幾的都往內裡扔，這也是安然挑選做煲仔飯的一個首要啟事。

一些開水，醬油，熟油，糖，味精，料酒，香油，調在一起作成醬汁，這此中的關頭不是在配料的樣數多少，而在對配比量的掌控上。