第二百四十七章：水晶咕咾肉[第2頁/共4頁]

插手鹽、料酒、水澱粉等拌勻略微醃製以後，唐墨開端脫手雕鏤。

唐墨的答覆讓藍名陸無話可接，倒是柳一凡問到了關頭處：“44號，你的題目是水，你籌算如何表現水這個特性？”

四性以後另有五味：辛、酸、甘、苦、鹹，另另有特彆歸類的淡味。這五味感化特性在於：辛散、酸收、甘緩、苦堅、鹹軟。

曾經唐墨為了做出合格的水晶外殼，不曉得幾次練習了多少遍。

藍名陸氣哼哼道：

柳一凡和藍名陸下到烹調區，看到唐墨正在措置五花肉，便問道：“44號選手，你這是籌辦做甚麼菜？”

“27號，你用這個食材表現木屬性，不得不說你的創意實在令人欣喜！”

組委會為了增加比賽的對抗性，特地把廚檯安排成兩兩相對的擺位，讓互為敵手的兩人麵劈麵比賽， 增加比賽的火藥味和競技性。

鄰近比賽時候結束，在其他選手根基完成菜品製作的時候，唐墨率先舉手陳述“44號選手，水晶咕咾肉製作完成！”

是以，這道看起來通俗的五行題目，實際上隻是取大要上的字麵意義罷了。比如金是金黃色、堅固；木是綠色、脆嫩，代表朝氣勃發；水代表和順、流淌、乃至看得見的水；火是火紅色的、熾烈的辣的；土是黃色的、厚重的，土裡蒔植的食材等等。乃至用雕鏤盤飾表現五行屬性，也是能夠的。

藍名陸“嗯”了一聲，持續問：“我見過彆的大廚做咕咾肉，也冇像你如許切這多花刀的，你這是有甚麼企圖？”

藍名陸說：“湯菜，湯中水為最首要的構成成分，你這是非常穩妥的菜品，倒不失為一個保守良策。隻要你閃現的菜品能充足好，還是有很大但願勝出的。”

幸虧我們平常所見的食品大多為平行，溫熱性次之，寒涼性更少。是以大多數食品都是能適應當中食用的。要不然每次用飯你都要被奉告這個不能吃，阿誰隻能吃一口，那還能不能好好用飯了。

柳一凡道：“我猜想這個44號選手要做的，很能夠就是水晶咕咾肉。如果他能完美複製出這道菜來，那的確能證明他很有天賦。毫不誇大地說，做咕咾肉的難度並不大，但要做出水晶咕咾肉，冇有充足的經曆和天賦是難以做到的。”

柳一凡可貴地笑了笑，說：“我那也是為國分憂，提了那麼一兩句，算不上煽風燃燒。”