第5章 準備食材[第2頁/共4頁]

胖丫娘點點頭，道：“成，娘瞧出來了，我閨女是個有本事的，連你四叔四嬸都不敢招惹你，又會做這麼好吃的辣醬，娘甚麼都聽你的。”

胖丫先夾了一片本身嚐嚐，不錯，酸甜適中，已經入味了，估計放到明天早上就更好吃了。然後給胖丫娘夾了一片，道：“娘，你嚐嚐這個。”

質料都切好洗好清算安妥，胖丫開端燒熾熱油，等油燒開了，先倒進了蒜泥罐子裡。生蒜本來辛辣味道重，味道衝，被燒開的油一燙，那種蒜的生辣味冇了，取而代之的是一股濃烈的蒜香味，異化著淡淡的菜油香，聞一下就叫人泌口水！

“娘，咋樣，好吃不？”胖丫對勁洋洋的看著她娘口水都要流到地上的樣。

糖醋汁酸甜適口，上頭飄著星星點點的油花兒，幾粒花椒被熱油激起了香味，全都滲進了酸甜汁裡。

糟糕，好事了！胖丫心道不好，一下子衝了出來，以迅雷不及掩耳之勢揮起粗木棍朝那人掄疇昔。

“呸，日子過好了也不是你的，嫁出去了就成了彆人家的。不是個帶把的，再好有啥用？”胖丫爹狠狠道。

蒜泥汁是調製涼皮的質料，胖丫攪拌了以後，用布蓋上蒜泥罐，放好了備用。而後將糖醋汁均勻的淋在了擺放好的黃瓜片上，上麵用個大盤子扣著防塵。

原質料都籌辦好了，涼皮這會不能做，要現蒸出鍋的纔好吃。胖丫忙活完了，去幫胖丫娘清算桌椅，娘兩忙活了一天，終究在院子裡擺好了幾個桌子。農家院子大，處所寬廣，胖丫籌算先在本身家院子裡擺攤，等買賣做大了，再正式找個店麵。

胖丫爹路過門口，砸吧著菸鬥，陰陽怪氣的朝裡頭喊了一句：“就你本事？看你能整出朵花來？”

胖丫不屑的哼了一聲，心道真是哪怕閨女百般超卓萬般優良，都不如個帶把的白眼狼好！胖丫壓根就冇想理睬張二，道：“娘，彆理他，咱乾活去。明個鄉親們要都說好吃了，後天咱就正式開張，就叫胖丫小吃攤！等我賺了銀子，全給娘花，娘要甚麼有甚麼，我要讓娘吃穿用度都是最好的。”

“乖閨女，這真是黃瓜啊！娘吃出黃瓜味了，另有又酸又甜的味，一放進嘴裡，這口水就忍不住的流啊流的，真是好吃死了！”胖丫娘忙探頭往罐子瞧：“另有冇有，再給娘吃一片！太好吃！閨女啊，你做的辣醬好吃，黃瓜也好吃！娘長這麼大，頭一次吃這類味道的東西，不但有酸味，竟然另有甜味！閨女啊，你是如何把兩個味弄一起還這麼好吃的？”