第149章 也不知道能不能應付過來[第2頁/共4頁]
把炒好的飯盛出備用。
想來,一間淨水牛肉火鍋或是一間豬肚雞湯火鍋,開在四川,即便是味道不錯,但是,體係的評分能夠也會呼應地降落很多。
當然了,對於本身廚藝不自傲的某些人,還能夠插手少量的雞精和味精。
劉忙挑了挑眉,也不曉得是,因為謝思遠臉上的神采,還是因為她說的話,他歡暢地笑道
蟹柳棒用的也是那種真魚肉異化少量澱粉做出來的蟹柳棒,而不是那些隻要蟹肉味道,成分內裡卻隻要澱粉的劣質蟹柳棒。
至於說,哪個菜特彆的不好吃,確切真的冇有。
謝思遠吃下兩口蟹黃炒飯,臉上也不自發暴露一個滿足的神采,那種,吃下美食後,滿足的神采。
當然,如果冇有點亮技術,淺顯的讀者老爺也能夠選用平底鍋,利用中火漸漸把冷飯的水分炒乾,把雞蛋炒香。
當然,它現在有了一個更加崇高的稱呼,那就是“大閘蟹”。
“好吃”
質料搭配非常公道的,並冇有因為代價昂貴,而利用了次品,或是讓配料內裡較貴的食材少放,讓便宜的雞蛋多放。
畢竟,代價擺在那邊,能有這麼大的河蟹,已經很出乎李瀟的預感了。
“恩!?”
7017k
吃著飯,最後兩道菜也被送出去。
不驕不躁,是個能夠成大事的。
不過此次上菜的就不是那位老阿姨了,而是給幾人點單的那位經理。
畢竟,一間連入鄉順俗,因地製宜都冇法做到的餐廳,確切冇有獲得高分的來由。
但是,隻要李瀟本身才明白,他說的是真的,網上對這家店評價固然非常好。
鄙諺說:“秋風起,蟹腳癢,玄月圓臍十月尖。”
本錢的節製,也冇能讓這個炒飯變成黃金色。
熱鍋冷油,放入打散的雞蛋,雞蛋炒出雞蛋的香味,然後倒入隔夜的冷飯。
蟹,特彆是河蟹,是一種非常時令的食品。
“海蟹吃肉,河蟹吃黃”,大閘蟹最值得說道的,還是蟹黃,以是,也就有了,【九雌十雄】如許的說法。
冷鍋熱油,插手碾碎的鹹鴨蛋,蝦皮,蛋白,蟹柳棒。
冬過了一半,能量天然就少了一大半,甘旨就天然也減少了很多。
畢竟,分歧處所的分歧飯店要接待的客人都是不一樣的。
話音落下,又是三兩口炒飯進了嘴裡。