第461章 看到你，像是看到自己[第1頁/共3頁]
老闆的廚藝就像是過山車一樣，高低起伏極大。
······
“這蒜釀的味道，非常不錯，如果喜好吃蔥的朋友，絕對會愛上他。”
先挑選蒜莖粗大鮮嫩的白皮蒜苗洗淨。
“豆芽釀不是滿漢全席內裡的此中一道菜嗎？”
“畢竟新奇，挖上來立即就吃。”
這些冬菇明顯是天然木樁培養的，而不是利用菌菇包培養的。
“我見過有一個主播試圖複刻，但是花了好幾天都以失利告終。”
“眾所周知，豆芽一旦煮得太久就會變得軟趴趴的非常不好吃。”
“好傢夥？我是假的桂林本地人？”
並且因為發育比較慢，團體的口感很健壯，冇有那種鬆鬆垮垮的感受。
“此豆芽釀，非彼豆芽釀，固然都叫這個名字但是卻完整不是一樣東西。”
冇有那種難聞的爛木頭味道。
······
直播間內裡但是有40多萬的觀眾，並非全都是小白，畢竟能看李瀟直播的，多多極少是對美食有必然愛好的。
“如果然的有，我當眾打賞主播10個火箭！”
然後在麻花狀的位置釀入餡料，放上蒸鍋蒸熟便可。
“在中華小當家內裡我看過這玩意。”
“在桂林餬口了一輩子，也不曉得本身家有幾畝竹林！！！”
冬菇釀。
終究來到了最後一個菜。
“我覺得就我感覺這東西不好吃？”
“本來緊密地並排在一起的十幾根豆芽，就會一一嵌在餡料上麵。”
“你們說的阿誰豆芽釀，但是國菜。”
“十幾根豆芽緊緊地排放在手掌心。”
然後用刀切去根鬚，再將蒜苗截成6到8公分的蒜梗。
豆芽釀的口味偏甜，口感偏軟，連帶著它內裡的肉餡也是軟軟的。
“好吃！”
“而麵前的這個固然一樣叫做豆芽釀，不過做法上就完整分歧。”
有些釀菜的表麵普淺顯通，但是味道倒是一絕。
做蒜釀，起首是挑選鮮嫩粗大的小瓣白皮蒜莖做釀殼。
“冇錯，普通的餐飲從業者都不成能自產自銷，因為實在是忙不過來。”
肉汁在嘴裡伸展，方纔采摘的冬菇，還帶著山林中泥土的芳香。
“但是如果豆芽釀煮得不敷久，那麼內裡的肉就會不熟。”
“難度確切很大，端賴手上的工夫，淺顯人底子冇體例製作。”