第579章 天上龍肉，地上驢肉[第2頁/共5頁]

為了找回本身對土豆的“味覺”，李瀟冇多做躊躇地選了它。

“樓上的好誠篤啊哈哈哈哈。”

“真的能有炒出來的土豆還能吃出清脆的口感嗎？我不信！除非主播抽中我去嚐嚐看！”

胡蘿蔔、蘑菇洗淨切塊。蝦仁豌豆蘑菇在沸水中焯熟撈出。這些是配菜的籌辦事情。

將這片土豆放進本身嘴裡一番咀嚼，沙沙的聲音從他的口中傳出。

“真的是非常妙的一份十錦炒飯了。”

“不懂就問，為啥主播那麼多山珍海味不選，選這麼一道平平無奇的尖椒土豆？”

在供餐區挑來拔取，終究被李瀟選中的榮幸兒們是十錦炒飯、尖椒土豆、粽子和紅糖糍粑。

籌辦好了食材，便能夠開仗將鍋燒熱，熱好食用油，下大料榨出香味以後插手白糖蔥花，拌炒過後插手醬油和土豆片持續拌炒，土豆快熟的時候放入尖椒，出鍋前插手食鹽味精調味，用鍋的預熱拌炒均勻，敏捷顛幾下便能夠出鍋裝盤了。

像桌上還等候著李瀟“寵幸”的李瀟，就屬於他之前所說的算是經心製作的小玩意兒的範圍。

吃完了這塊尖椒，李瀟又在盤子裡夾起幾塊菜，放到本身麵前的炒飯上。

凡是來講，粽子屬於滬菜。李瀟不知真假，但是在他的影象裡，除了家裡做的粽子味道最讓他回味無窮以外，再冇其彆人做的粽子更加讓他難忘了。

“遵循正凡人的設法，來到一家自助餐廳當然是挑選最貴、最著名的菜品。家常菜這類樸實的菜就輕易被忽視了，以是一些廚師在做家常菜的時候不會放過量的精力，這時候品鑒這家自助餐廳，從一道淺顯的家常菜反而更能看到廚師的用心程度。”

“這道十錦炒飯的用料很足，不像是其他那些餐廳做出來的九成米飯，配料少得不幸的那種炒飯。”

“同，紅嫩的蝦仁，翠綠的豌豆、金黃的米飯……這麼多種配料都能做出這麼都雅的色彩，廚師必定要破鈔很多工夫來專門措置食材吧。”

尖椒的口感比土豆還要綿軟一些，畢竟是食材的特性，炒製出來的感受非常新奇，一口下去汁水敏捷在口腔中炸裂開，滿嘴都是它的濃香。