第93章 龍鬚麪[第3頁/共3頁]
再次變細。
再次變長，
雙臂再次伸開，一個個細如髮絲的麪條在拉力下，把附著在上麵的麪粉儘數彈開，在半空中構成一團精密的白霧，李瀟乃至產生了，麪條在嗡鳴的感受。
揭開麪粉盤，內裡孤零零的就剩下一個拳頭大小的麪糰了。
白叟的行動也從隨便變得謹慎起來，看來這也已經到了他的極限了。
“當然短長了，我之前就看過一個節目，阿誰徒弟能把拉出來的龍鬚麪穿過針孔。”
......
“筋度和粘性大，導致，強大粉的麪糰，在拉的時候，需求不竭插手麪粉”
白叟手指捏起麪粉，往手臂上的麪糰上撒去，麪糰不但變長了，上麵還呈現了紋路，不過紋路不算清楚。
“拉麪隻要扯過麪糰，直接溜條、抻條，七八次後便能夠下鍋。”
“對同問，奉求專業術語解釋一下，行不？”
白叟的手指悄悄一夾，麪糰就落在鋪滿麪粉的案板上。
十二扣，
又是一拉，一扯，一合，又是一扣。
實在十二扣，已經比普通的龍鬚麪要細上一倍了。
被摔在案板上，
他怕本身美意的提示，變成歹意的傷害。
“剛纔看著老頭的模樣還挺風趣，冇想到這麼專業。”
“咳咳”李瀟輕咳一聲趕緊解釋
“不過呢，拉麪呢，凡是隻要7扣或者8扣。”
開首的四扣，白叟完成得很快，麪糰在白叟手中，像是如臂使指一樣。
手快速在麪粉盤裡走了一遍，潔淨的雙手就沾上一層精密的麪粉。
“2的12次方，就是4096”
十一扣，
“能夠很多人不曉得甚麼是強大粉，強大粉就是特一粉，全稱特製一等小麥粉，也就是品級最高的麪粉，”
五扣，
李瀟和直播間內的觀眾的呼吸開端放緩，大氣都不敢喘，恐怕本身的呼吸聲稍大，就會影響到白叟的行動。
“至於8扣呢，就是2的8次方，就有256條了。”
“好有節拍感，一呼一吸間有種奇特的韻律。”
“固然我不會拉麪，但是感受好爽的模樣？”
變長，