14.豆芽江鱈湯[第2頁/共4頁]

明天又撈到六條魚。滿是江鱈。

回到屋子裡，午餐的香味飄滿全部屋子。

到家的時候剛好過了午後。

家裡還是熱乎乎的，爐子裡的火冇燃燒，持續穩定地燒著，靠著牆放的兩個陶碗裡的水快冇有了，不止是被蒸發了，更多的是被泡在內裡的黃豆接收了。碗裡的豆芽長出了三厘米多高，豆芽下的豆子全都脫掉了皮，兩個豆瓣也胖乎乎的。

何田和易弦費了點勁才搬開堆在門前的雪磚。有幾塊雪磚凍在了一起，她們拉著草簾子搬動時倒在門廊上，碎雪灑了一地，不過，很快也就清算好了。

歸去的路要輕易走很多。

何田大力點頭，“嗯。如果包了紅豆沙，烤栗子，就更好吃了。還能夠放點櫻桃乾。”

又說了一會兒，易弦明白了。

兩人一邊說，一邊趕著大米去河邊。

易弦又捏起一片桑葉卷的小飯糰，“這個真的挺好吃的。”

她問易弦，“這個如何吃啊？”

這隻成年的雄獾狗倒是能夠給易弦做個配套的帽子和領巾。何田小時候很喜好獾狗皮或者是浣熊皮做的帽子，皮子完整剝下來後留著耳朵，在眼睛的處所綴兩顆黑釦子，做成的帽子就像頭上趴了隻浣熊，奶奶還把浣熊尾巴也留下來，耷拉在腦袋前麵，這帽子就更敬愛逗趣了。

然後，何田和易弦開端措置獾狗的外相。

易弦解釋，“就是一其中間放炭火的銅鍋，把切成薄片的肉放出來，燙一下，蘸醬吃，還能夠在鍋裡放蔬菜，豆腐……”

她奉告何田，“你說那種，確切也是豆腐的一種，不過更乾，我們叫腐竹，或者豆皮。是我說的那些豆腐去掉了更多的水分後做的。新奇的豆腐是軟軟的，用手指一戳就戳出一個洞，味道也很好。除了豆腐，另有豆漿和豆花，豆漿就是泡好的豆子磨成的漿，豆花已經算是豆腐了，不過含水量非常高，吃起來……軟軟嫩嫩的，入口就化了。”

豆芽杆脆脆的，但是冇甚麼味道，它接收了湯汁的味道，就是麻辣味，至於豆瓣的部分，多吃幾粒，彷彿還挺難嚼的。

“從明天開端，我們如果要每隔幾天來一次。不及時取走獵物，難保它們不會被老鼠鬆鼠甚麼的啃壞。並且，你看到了，我們明天換了圈套裡的釣餌，明天就又捕到兩隻貂鼠。”何田望著河對岸覆蓋白雪的鬆林，“明天我們能夠去河對岸了。”

煮湯的時候，她取出兩隻比手掌略大點的小木盒，每個木盒盒底先放三片乾葉子，然後鋪上兩片紅薯乾，再放上洗淨的小米。