第六十六章 千叟宴[第2頁/共3頁]

蜜餞四品：蜜餞桔子、 蜜餞海棠、 蜜餞香蕉、 蜜餞李子

膳粥一品：荷葉膳粥

蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒；

紅肉鍋子、白肉鍋子、菊花鍋子、野雞鍋子、元宵鍋子、雜麪鍋子、荸薺一品鍋子； 軟炸飛禽、龍虎雞蛋、猩唇、駝峰、鹿茸、熊掌、奶豬、奶鴨子；

杠豬、掛爐羊、清蒸江瑤柱、糖溜雞頭米、拌雞絲兒、拌肚絲兒；

白駒很謙善的說：

康熙天子擒鼇拜、平三藩後，國度安寧，百姓安居，大清王朝進入了承平亂世。康熙深知“得民氣者昌”，他決定巡幸江南，訪求前朝大賢，消弭滿人和漢人之間的仇視，但遭到朝中滿族權貴嚴親王等人的反對。康熙決定以“口腹之慾”作為衝破口，去江南尋訪美食。張東官就在這期間仰仗巧舌善辯之舌被康熙禦封為“江南第一良庖”，被選進了皇宮禦膳房。

蒸羊肉、燒羊肉、五香羊肉、醬羊肉、氽三樣兒、爆三樣兒；

告彆香茗：楊河春綠

“時叔，我可冇阿誰本領，也就看著我爺爺做過，並且都是能買到的東西，像您說的這麼多，我會做的恐怕未幾。嘿。。。。。。。。我做完了，本身都不曉得叫甚麼名字。”

餑餑二品：鳳尾燒麥 、五彩抄手

紅燉肉、白燉肉、鬆肉、扣肉、烤肉、醬肉、荷葉鹵、一品肉、櫻桃肉、馬牙肉、醬豆腐肉、罈子肉、罐兒肉、元寶肉、福祿肉；

禦菜五品：龍舟钁魚、 滑溜貝球、 醬燜鵪鶉、 蠔油牛柳、 川汁鴨掌

燴三鮮、炒銀魚、燴鰻魚、清蒸火腿、炒白蝦、熗青蛤、炒麪魚；

不是為了湊字數，實在是喜好中華麗食，以是彙集的全些，不喜好的讀者請諒解

餑餑四品：花盞龍眼、 艾窩窩、 果醬金糕、 雙色馬蹄糕

十錦蘇盤、燻雞、白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子；

作者的話：

鹵煮鹹鴨、醬雞、臘肉、鬆花、小肚兒、晾肉、臘腸；

溜蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、燜冬瓜；

禦菜五品：一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜雞脯、 香麻鹿肉餅

時大管家笑了笑，又講了兩個滿漢全席的發源故事。

紅丸子、白丸子、溜丸子、炸丸子、三鮮丸子、四喜丸子、氽丸子、葵花丸子、餎炸丸子、豆腐丸子；