第96章 沈道全的心思[第1頁/共3頁]

“你二哥冇跟你說吧？”

讓昆布開釋出風味的最好溫度是六十度的水溫，以是萃取昆布柴魚高湯的過程之一，是將昆布放於六十度以上的水中浸泡一個小時，以後取出昆布然後大火將水煮至到八十至九十度以上，這時立即關火一口氣放入切成薄片的柴魚（削鰹），在浸泡十秒鐘擺佈後立即將高湯過濾，過濾出的高湯便是昆布柴魚高湯了。

“李小魚知根知底，他父親為國而死，我們沈家欠他們李家的情麵！”

“鐘兒，為父另有一件事要跟你說，明日朝堂上，我會讓李小魚當你的太子妃，至於那馮瑾兒，你如果想娶她我也不攔著，不過這太子妃的位置，李小魚坐定了！”沈道全的語氣非常倔強，涓滴不給沈鐘一絲迴旋之地。

“呼~看來，我還是在這待的太久了，內裡好多新花腔我都冇見過。”看到他這副模樣，李小魚無法的搖了點頭，心想就算是他出宮了，估計柴魚昆布高湯他也找不到第二份。

“呃....”朝堂之上無交誼，沈鐘可不以為沈道全會這麼重情重義。

廚房就他們倆人，相互之間的操縱他們都瞥見，段宏伎倆純熟，經曆之豐富不亞於李小魚，而李小魚耐煩實足，一招一式氣質不凡，有著不成思議的美感。並且李小魚東西齊備，煨翅時竟然有一個輕巧的竹網，將魚翅壓住，湯汁從竹網進入此中，入味均勻，便利費事單單是這設法就比本身的那四根筷子強上了很多。

“昨日他來的時候，跟我說了很多事，我確切也已經老了，該有個交班人了。”

“明天你二哥來找我了！”沈道全不動聲色的說道。

沈鐘看著滿臉皺紋的父親，心中也是非常難受，不忍心回絕，但是想到馮瑾兒，他不由得也是一陣心煩，上午那馮良碧還叮囑他不要孤負了馮瑾兒，現在沈道全又讓李小魚給他當太子妃，貳內心現在是五味雜陳。

煨魚翅壓著魚翅的那竹網，是中國廚師顛末不知多少年傳承下來的，潮汕菜、魯菜、淮揚菜凡是煨魚翅都會用到這薄薄的竹網。

“哼，那你就看唄，也冇說不讓你看，那就是個打趣，你也彆當真，當真你就輸了。”李小魚一邊笑著，一邊開端動手措置魚翅。看動手中的魚翅，這東西果然是極品，顛末禦膳房的大徒弟浸發好的魚翅翅針透明，纖細如針，好像藝術品普通。李小魚也是第一次用魚翅，前一世可冇有那麼多沙魚翅給她摒擋，直接開端用滾湯煨翅。而那邊段老頭也開端了煨翅，二人相視一笑，竟然另有幾分惺惺相惜的感受。