六零美食養家記

第56章[第3頁/共5頁]

林文平和林賴氏老兩口可冇吃過這餃子,餃子熱了一遍後風味不減,咬下去滾燙的肉汁在嘴裡迸濺,又鮮又香,麪皮也是非常筋道。

“汽水雞?汽水兒也能燉雞?”林賴氏更摸不著腦筋了,問老伴兒,“你傳聞過冇?”

這鍋爐雞滾燙,雞肉粉絲絲的,特彆鮮嫩。鍋爐雞加的調料最多不能超越三種,是以完整保持了雞肉的原汁原味,連雞皮也特彆脆嫩,雞湯更是濃稠鮮美。

林賴氏將信將疑,也嚐了一口,“是香!跟粽子似的,又不是一個味兒。然然,快奉告大娘你咋做的?大娘歸去也讓你大嫂子做。”

一共五個紅包,連著林然然都有,用紅紙包著。這是長輩對長輩的誇姣祝賀,林然然笑著接了下來。林文祥道:“但願你們一個個長得健安康康,冇病冇災。”

林然然道:“還是抱疇昔吧,小景認床,一會兒早晨鬨人。”

“看他們如許,平時瞥見地瓜都嫌膩味,搶著吃就香了。”紅霞嫂嗔笑道。

涼拌菜是用木耳、胡蘿蔔、千張、辣椒切絲後涼拌的,酸辣開胃。林然然做這道菜的時候紅霞嫂還抱怨,說今晚那麼多肉菜,大師必定不吃這個。冇想到孩子們都愛上了,紛繁搶著吃,比吃餃子還香――冇體例,他們這兩天吃太多餃子了。

彆說是林文祥老兩口了,連紅霞嫂兩口兒和孩子們也都睜大了眼睛,看著這滿桌子的菜直吞口水:“然然,咱這回可真是過上了社會主義的好日子啊!”

林然然笑道:“也不拘用甚麼質料,家裡有啥就放啥,不過必定得放點兒肉和油,要不然不香。”

林賴氏的設法當然也衝破不了期間的範圍性,弄得林然然哭笑不得,忙拿了個糯米蛋放在她碗裡:“林大娘,您吃個蛋。”

紅霞嫂笑道:“我們用飯前先請爹來講幾句吧?”

一道道菜都被奉上桌,一個怪模怪樣的紫砂罐子擺在桌子當中,中間是中空的,騰騰地冒著熱氣。

林然然笑道:“林大娘,這叫糯米蛋,您嚐嚐看。”

傳聞這餃子也是林然然做的,林賴氏拉著林然然的手直可惜:“我咋冇多生個小兒子,要不我可就搶回產業兒媳婦兒去了。”

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