第96章 可樂雞翅[第2頁/共4頁]

2.將雞翅用熱水抄一下，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火漸漸燉，燉到湯汁稠密，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差未幾。

做法七

做法九

摺疊

質料：8隻雞翅、1小勺味精、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段。

1.雞翅3根

根基資訊

摺疊

3.蒜一個，薑一小塊

增加義項

做法：

傳說二：在中國大陸常用焦糖色燒雞翅，山東濟南的一個餐廳偶爾打翻可樂到紅燒雞翅鍋裡發明用可樂上色更便利，且具有特彆口感和誘人香氣，因而利用，由此傳開。

3.油熱後快炒，滴入適當醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，分量為蓋過統統雞翼。（一個易拉罐）

是用可樂、番茄醬為配料製作的，主料為雞肉（雞翅，雞胸脯肉，腿肉等都可），此燒法傳入中國後，台灣人改用醬油代替做了改進。

可樂雞翅可樂雞翅

可樂雞翅可樂雞翅

小塊的辣椒，花椒，翻炒出味道，有的同道不風俗辣的話，就加幾顆花椒便能夠了。

1.焯雞翅，把水燒開，雞翅入鍋，撇浮沫，約莫五分鐘就好，撈出來冷水沖刷。

口味

用料：雞翅500克、適口可樂一罐。將雞翅洗淨後切成塊，然後用鹽和料酒醃製半晌，將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。鍋中留少量油，將薑塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及適口可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃後，滴入香油便可出鍋。

質料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、薑、鹽、蒜、生抽、辣椒

可樂雞翅可樂雞翅

可樂雞翅可樂雞翅

冇想到一道可樂雞翅，有這麼多做法。

4.出鍋即食，味道鮮美。可樂可按照口味挑選有糖或無糖，做的時候鍋裡可加幾片蘋果，更暗香！

3.倒入可樂和醃製的汁水一起拌勻，放進電飯煲，大火燉二非常鐘

5.鍋內的可樂因為加了生粉開端收汁。

開端前，如果感覺本身對辣的接受才氣冇那麼強的話，不消辣椒也能夠；先把翅膀斬小塊，一個翅中斬一刀，放一個容器裡，加醬油少量，鹽，蔥薑醃20分鐘到40分鐘，這個醬油和鹽是少量呀。然後，拿一炒鍋熱好加油，油普通跟平時炒菜一樣的量便能夠了。當油6成熱的時候將掰成