第一百六十五章 功夫菜[第2頁/共3頁]

得先把雞殺了，在鍋裡滾一滾，將血水都除儘，明白鯗刮鱗洗淨，用開水泡上小半個時候，再把明白鯗切成小長條。

雞有了，再燒上一道紅燒豬蹄下酒下飯。

“桃兒姐，你咋這麼早就醒了？”

山桃笑著點點頭，她站在吳大嫂中間看了一會兒，見吳大嫂公然是個利索人，就把灶房交給三娘。

孫時安怕她累著，本日就關了一天的鋪子，聞聲西邊宅子有動靜，就去幫手了。

說好了早晨請金爺來做客，這頓飯可不能做得太簡薄。

等拜完祖師爺，山桃還得開端拾掇早晨這頓飯。

“照慶，一會兒你拿上錢，去買些水蘿蔔返來，切成塊，我來醃個小涼菜，早上吃粥好就著吃。”

彆的午後得備上香案，在前頭鋪子裡拜過張飛他白叟家，好正式跟著孫時安學殺豬。

山桃則徑直去了灶房。

賈老太曉得她今兒個忙，就把她趕出去了：“時安早晨要請人做客，你還不從速趁著這個時候出去瞧瞧，看看要買甚麼菜，去吧，家裡我來對付，一會兒照慶返來，她也能幫手。”

一道叫素十錦，得先把香菇、豆腐乾、蘿蔔丁等素菜用肉湯炒過了，入味了，再用白菜葉子把這些東西捲起來擺盤，看起來養眼，吃起來清爽，如果冇有胃口，吃一個素十錦卷兒，就能開胃。

照慶忙承諾下來。

自向來了孫家，照慶還是頭一回見山桃起這麼早。

這道雪花鬆也有講究，彆看是用豆腐渣做的，但這豆腐渣裡得加上雞蛋、火腿末、鹹肉丁、新奇的青菜末等小火翻炒，等光彩金黃才氣出鍋。

山桃洗漱穿戴好，也趕快去了西邊宅子。

她曉得賈老太起得晚，就不敢轟動賈老太，窸窸窣窣穿好衣裳，摸著黑出了東屋，穿鞠問屋今後院去，在灶房裡瞧見山桃，照慶還嚇了一跳。

天不亮，西屋那邊剛一有動靜，照慶就從被窩裡爬起來。

這一樁樁事都擠在明天，山桃必然要從早忙到晚，一刻也不能停。

這些東西不能堆到路邊，攢很多了，得用大車運到鎮子外的山溝溝裡，扔到亂葬崗邊上。

山桃正在喝水，照慶一說話，就嗆得她直咳嗽。

“桃兒姐，是不是大哥說你懶了？之前我姑媽如果像你一樣，早上睡到天大亮纔起來，我姑父不但要罵她，還要打她呢，昨兒個早晨我就怕大哥打你，強撐著到半夜才睡，深思著你們那屋一旦有動靜，我就衝疇昔幫你。”

早餐是照慶從西邊宅子端過來的，山桃嚐了一口粥和肉餅，味道還不錯，就放下心。